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Saint-Sylvestre 2011-2012
ATTENTION Historique 2011-2012
des menus Saint-Sylvestre.
Les menus proposés sur cette page correspondent aux annonces des années précédentes.
Nous les avons laissés en ligne en guise d'information et n'engagent en rien les restaurants cités
sur les menus proposés qui ne sont plus d'actualité.
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Mise en Bouche * Coupe de Champagne * Verrine de crème glacée de fèves et sa chantilly * Les entrées au choix La terrine de foie gras truffé "maison" chutney de fruits secs Saumon gravlax mariné ç la betterave, vinaigrette de cerneaux de noix Pastillas de Gambas et Saint Jacques à l'huile de sésame * Les plats au choix Brochette de noix de Saint Jacques grillées au romarin Souris d'agneau braisé aux pruneaux, coing et amandes confites Filet de Boeuf rossini, petites grenailles confites Filet de bar à la plancha et sa marmelade d'aubergines * Les desserts au choix Coupe Orientale et sa gelée de thé vert Déclinaison de crème brulée Verrine de crème de marron, mousse chocolat blanc et spéculoos * Café et Thé Un lieu, une imagination
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A votre attention :
Afin de valider votre réservation pour ces grands évènements de l'année,
n'hésitez pas à réserver assez à l'avance et à envoyer au plus tôt un chèque de
caution au restaurant. Respecter les usages permet d'assurer sa soirée en toute
tranquillité et éviter aux restaurateurs des réflexes de surbooking...
Bistro Nouva - La girondine 48 boulevard Arago - 13ème Paris
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Découvrir les autres menus Saint-Sylvestre 2011-2012 |  |
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