Menu du réveillon Saint Sylvestre 2011-2012 - Le Grand Mericourt

Dossier Saint Valentin

Sélection de menus Saint Sylvestre pour le nouvel an

Saint-Sylvestre 2011-2012

ATTENTION Historique 2011-2012

des menus Saint-Sylvestre.

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Les menus proposés sur cette page correspondent aux annonces des années précédentes. Nous les avons laissés en ligne en guise d'information et n'engagent en rien les restaurants cités sur les menus proposés qui ne sont plus d'actualité.

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Menu de fête du restaurant Le Grand Mericourt

Nouvel AN au Grand Méricourt à 100€
(Option Accord Mets & Vins : supplément 40€)

Mises en Bouches
Bisque de Langoustine, chantilly aux agrumes
*
Huitre en gelée d'Eau de Mer, crème aux baies roses
*
Mi-cuit de Foie Gras de Canard maison, Chutney Figues-abricot, Pain toasté

Premier plat
Filet de Bar à la Truffe noire, purée de Céléri, émulsion Crustacés

Second plat
Tourte au Foie Gras & Caviar d'Aubergines, Jus de Thym

Fromage
Assortiment de Fromages Fermiers, Mesclun de jeunes Pousses

Pré-dessert
Granité au vin chaud, Epices douces & Agrumes

Premier dessert
Tarte au chocolat "comme une crème brulée", glace aux noix

Second dessert
Vacherin glacé aux fruits Exotiques é chantilly Ananas, sorbet Mandarine

Café & Mignardises

Option Accord Mets & Vins : supplément 40 €/pers.
Champagne Extra-Brut "Blanc de blanc" - J.Lassaigne (10cl)
"Cuvée Emotion" Colombelle 2010 - Plaimont - Côtes de Gascogne (14cl)
Gewurtztraminer Gloeckelberg Grand Cru 2007 - JM Koehly (14cl)
"Les Enfants Terribles" Bourgogne 2006 - JL&P Aegerter à Nuits St Georges (14cl)
La Demoiselle d'Haut-Peyrat 2004 - Haut Médoc (14cl)
Sélection d'Eau-de-vie de la Réserve particulière J.Nusbaumer à Steige (4cl)

La gastronomie en toute simplicité

"Une salle aérée vous attend dans un cadre impérial et doux pour une dégustation de qualité. Un soir pour découvrir les qualités d'Alexis et de Christelle et le reste de l'année pour en abuser..."

Cette année, le Grand Méricourt décline le Menu Dégustation du Réveillon avec un Accord Mets & Vins : Grands Crus, Saveurs de Fêtes, pour aller au bout du raffinement d'une soirée d'exception !

A votre attention :

Afin de valider votre réservation pour ces grands évènements de l'année, n'hésitez pas à réserver assez à l'avance et à envoyer au plus tôt un chèque de caution au restaurant. Respecter les usages permet d'assurer sa soirée en toute tranquillité et éviter aux restaurateurs des réflexes de surbooking...

Le Grand Mericourt 22, rue de la Folie Méricourt - 11ème Paris

01-43-38-94-04

Détail sur le restaurant

Site web : www.legrandmericourt.fr

Découvrir les autres menus Saint-Sylvestre 2011-2012

L'Insouciante

Menu à 125 €

En toute insouciance...
L'Insouciante est aussi de la fête. Toute l'équipe de cette escale gourmande du 15e est ravie de fêter en votre compagnie et jusqu'au bout de la nuit le passage de cette année 2012 !!!!
Autant de nouvelles raisons de venir fêter cette nouvelle venue !!

Adresse : 51 bis rue Dutot - 15ème Paris - Réservation : 01-40-56-38-99

Détails menu Saint-Sylvestre - Détails sur le restaurant

Le Lys d'Or

Menu à 68 €

Une cuisine de goût
Au coeur du XIIème arrondissement, les amateurs de dépaysement ont rendez-vous au Lys d'Or. Dans ce cadre luxuriant et intimiste (vrai jardin intérieur avec rivières et fontaines). Restaurant de haute gastronomie chinoise, placé sous le signe de la convivialité, le Lys d'Or a bâti son succès et sa renommée sur le talent de Shi Ming Chen, récompensé par de nombreux prix pour son savoir-faire et la maîtrise d'une gastronomie tout à la fois traditionnelle et très actuelle. Une cuisine de qualité et novatrice où vous découvrirez l'art culinaire chinoise à travers quatre régions: Sichuan, Shanghai, Canton et Pékin...

Adresse : 5, place du Colonel Bourgoin - 12ème Paris - Réservation : 01-44-68-98-88

Détails menu Saint-Sylvestre - Détails sur le restaurant - www.lysdor.com

Helem

Menu à 85 €

Réveillon à l'heure Libanaise - Ambiance festive et Ddj animateur pour mettre le feu a votre soiree !
Pas très loin du sentier, en haut de la rue Saint-Denis, cet étonnant restaurant Libanais au décor très tendance et original vous acceuille pour une soirée de fête.
Une cuisine libanaise délicieuse, un grand écran LCD diffusant une ambiance musicale variée et une danseuse orientale en fin de soirée !

Adresse : 183, rue Saint-Denis 75002 Paris Paris - Réservation : 01-40-39-09-69

Détails menu Saint-Sylvestre - Détails sur le restaurant - www.new-helem.com

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