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Saint-Sylvestre 2011-2012
ATTENTION Historique 2011-2012
des menus Saint-Sylvestre.
Les menus proposés sur cette page correspondent aux annonces des années précédentes.
Nous les avons laissés en ligne en guise d'information et n'engagent en rien les restaurants cités
sur les menus proposés qui ne sont plus d'actualité.
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Coupe de champagne brut Louis Roederer °°° Amuse bouche Huîtres en gelée, caviar, petits pois, crème fouettée °°°°° Foie gras de canard poêlé, sauce Téraiky Maki aux dattes medjoul Verre de Saké japonais servi froid °°° Homard de casier rôti, gingembre, crème de cerfeuil tubéreux ° Escalope de Ris de veau, carottes jaunes, citron de Sicile °°° Pigeon de Rémy Anezo cuit au four, aux cinq parfums, Héliantys au beurre °°°°° Sorbet Pommes Cox, Mirin-Saké °°° Ganache au chocolat, dacquoise noisettes, praliné ° Mignardises Tartelettes citron, madeleines tièdes |
A votre attention :
Afin de valider votre réservation pour ces grands évènements de l'année,
n'hésitez pas à réserver assez à l'avance et à envoyer au plus tôt un chèque de
caution au restaurant. Respecter les usages permet d'assurer sa soirée en toute
tranquillité et éviter aux restaurateurs des réflexes de surbooking...
Qui Plume la Lune 50 rue Amelot - 11ème Paris
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Découvrir les autres menus Saint-Sylvestre 2011-2012 |  |
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